Elmalı Kurabiye
Kış mevsimin vazgeçilmezi olan muhteşem meyveler artık manavlarda yer aldı sevgili arkadaşlar bunların başında elma portakal ve nar sanırım kış denilince aklıma ilk bunlar geliyor şimdi size öyle bir tarif vericem ki yiyenler tarifini isteyecek çünkü bu elmali kurabiyenin tarifi o kadar lezzetli ve ağızda dağılan bi hamur kesinlikle tavsiye ederim ayrıca bu hamur için sadece elmalı kurabiye değil çikolatalı portakallı hatta bütün mermelatlarınız ile deneyebilirsin...
Şimdi gelelim tarifimize
Elmalı kurabiye
Hamuru icin
✨Yarım paket margarin
✨1yumurta
✨Yarım çay bardağı sıvıyağ
✨1su bardağı toz şeker
✨Yarım su bardağı nişasta
✨Yarım çay bardağı yoğurt
✨Yarım paket kabartma tozu
✨2paket vanilin
✨1yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullanıyorum)
✨2.5 su bardağı un (unun kalitesine göre değişkenlik gösterebilir elinize yakışmayan kurabiye Hamuru kıvamına kadar un koyabilirsiniz)
İç harcı için;
✨4 adet elma (benim tercihim misket kokusundan dolayı)
✨5 yemek kaşığı toz şeker
✨1tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı ;
✨Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin
✨Elmaların üzerine 5yemek kaşığı şeker ilave edin kısık ateşte suyunu cekene kadar pişirin.
✨Altını kapatınca üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin.
✨Oda sıcaklığına gelmiş margarini yumurta ve şeker ile çırpın
✨Sonra yoğurt sirke nişastayı ekleyip tekrar karıştırın
✨Önce 1su bardağı unu ekleyin karıştırın ve azar azar unu ekleyiniz istediğimiz kurabiye kıvamına gelince kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun.
Sevgili arkadaşlar sizlere fikir olsun diye hamur şekilleri ekledim ben genelde ay şeklinde olanı yapıyorum yuvarlakları çikolatalı ve ya mermelatli olanlarda yapıyorum fikir olsun sevgili arkadaşlar
❗❗❗❗
NOT:!!! Vanilini 2 paket olmasının sebebi sirke kokusunu bastırmak için siz hanımını sevmiyorsaniz yada allerjik bi yapınız var ise limon portakal kabuğu rendesi koyabilirsiniz yada biraz tarçın ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun💕
Yorumlar
Yorum Gönder